Receitinha: Leite Condensado

Aposto que você nunca pensou em fazer leite condensado em casa, né?

Mas saiba que o "bacon da confeitaria" é uma das coisas mais fáceis de fazer na vida. Sério.

Como essa receita é muito fácil e deliciosa, vamos logo aos trabalhos!!


INGREDIENTES

• 1 xícaras de açúcar cristal.
• 2 xícaras de leite (aproximadamente 1/2 litro) (quanto mais gordura esse leite tiver melhor).
• 1 colherinha de sobremesa de bicarbonato.

Juro que é só isso.

PREPARO

1. Misture o açúcar e o leite em uma panela em fogo médio.
2. misture até começas a ferver.
3. Quando começar a fervura e a espumar, mexa por 20 minutos sem parar.
4. A mistura vai começar a diminuir, abaixe o fogo.
5. Acrescente o bicarbonato e misture até dissolver completamente o bicarbonato.
6. Coloque em uma tigela e bata a mistura na batedeira até esfriar completamente.
7. PRONTO!!

Você já tem seu leite condensado bem gostosinho e cremoso!!!

Essa receita rende 250g de leite condensado.

DICAS

• Para ferver use uma panela alta para não vazar tudo.
• Use a mesma xícara para medir os ingredientes.

E se você gostou dessa receita fique ligado nas próximas.

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Até a próxima!

XOXO